Hacienda Solano Viñas Viejas Wino czerwone
Wino czerwone Hacienda Solano Viñas Viejas z 2021 roku to doskonały wybór dla miłośników win z regionu Ribera del Duero. To wino, które zyskało uznanie dzięki starannie wyselekcjonowanym winogronom pochodzącym z 70-letnich winnic, co nadaje mu wyjątkowy charakter i głębię. Zawartość alkoholu wynosi 14%, a jego główną odmianą jest Tempranillo, znane ze swojego pełnego smaku i aromatycznego profilu.
Hacienda Solano Viñas Viejas to wino, które idealnie wpisuje się w oczekiwania wielbicieli klasycznych smaków. Wyróżnia się pięknym czerwonym kolorem z fioletowym odcieniem, co już na pierwszy rzut oka zapowiada wspaniałe doznania smakowe. W nosie możemy wyczuć czysty aromat, w którym dominują nuty czerwonych owoców, z dodatkiem delikatnych akcentów leśnych oraz przypraw.
Na podniebieniu wino jest świeże, pełne i długie, z dojrzałymi taninami, które nadają mu równowagę i strukturę. To idealny partner do wykwintnych potraw, takich jak wędliny, dojrzałe sery, pieczone mięsa, dziczyzna czy duszona jagnięcina.
Biorąc pod uwagę etapy produkcji, podkreślenia wymaga staranna ręczna zbiórka winogron, która odbywa się do wyspecjalizowanych pojemników. Każda parcelka jest fermentowana osobno, co pozwala na zachowanie charakterystyki poszczególnych winogron. Fermentacja ma miejsce w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a przed nią przeprowadzana jest maceracja w niskich temperaturach, co dodaje winu dodatkowej złożoności.
Z 14-miesięcznym leżakowaniem w beczkach z francuskiego dębu oraz czterema miesiącami w zbiornikach, wino to rozwija swoje walory smakowe i aromatyczne, co czyni je wyjątkowym wyborem na każdą okazję. Ciesz się wyjątkowym smakiem hiszpańskiego wina Hacienda Solano Viñas Viejas i odkryj jego bogactwo już dziś!
