Fuenteseca Macabeo - Sauvignon Blanc Wina ekologicznego
Wino białe Fuenteseca Macabeo - Sauvignon Blanc jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Bodega Sierra Norte. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Utiel-requena.
Do jego produkcji używa się szczepu Makara, Sauvignon Blanc.
To Wino białe dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 12 %.
Fuenteseca Macabeo - Sauvignon Blanc wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.
Kup online hiszpańskie wino Fuenteseca Macabeo - Sauvignon Blanc na SpainFlavor w najlepszej cenie.
Każda odmiana jest zbierana i produkowana osobno. Po rygorystycznej kontroli dojrzewania zespół techniczny winnicy określa idealną klasę i rozpoczyna się zbiór. W tym roczniku Sauvignon zebrano w drugim tygodniu września, a Macabeo w trzecim. Zbiór odbywa się w nocy, aby moszcz nie ulegał utlenianiu w jak największym stopniu i aby zachować najdelikatniejsze niuanse aromatyczne. Po otrzymaniu winogron w winnicy, przy pomocy zimna, wykonujemy statyczne rozłożenie tylko moszczu kwiatowego, z lekkiego tłoczenia pneumatycznego. Przenosimy czysty moszcz, który fermentuje w kontrolowanej temperaturze, aby ukierunkować go na najlepszą ekspresję aromatyczną. Po zakończeniu fermentacji rozlewamy go i konserwujemy wraz z drobnym osadem, chroniąc w ten sposób przed utlenianiem oraz zapewniając większą objętość i gładkość wina. Procesy klarowania, stabilizacji i filtrowania win przed butelkowaniem przeprowadzane są w sposób możliwie najbardziej godny szacunku, aby w jak największym stopniu zachować ich charakter.
Bladożółty z zielonymi refleksami, jasny i czysty.
W nosie pojawiają się aromaty białych kwiatów, owoców tropikalnych, skórki moreli i kopru włoskiego. Bardzo złożony i elegancki.
Świeże na podniebieniu, ale szerokie, smaczne, o doskonałej kwasowości, bardzo zrównoważone, z długim finiszem i aromatycznym posmakiem.
Idealny do wszystkich rodzajów ryżu i owoców morza, a także potraw orientalnych: sushi i sashimi.
