Barón de Chirel
Wino Barón de Chirel jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Rioja.
Barón de Chirel jest winem klasyfikowanym jako Reserva. Do jego produkcji używa się szczepu Tempranillo.
To Wino dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 14,5 %.
Barón de Chirel wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.
Kup online hiszpańskie wino Barón de Chirel na SpainFlavor w najlepszej cenie.
Wino Barón de Chirel pojawiło się w 1986 roku po eksperymentalnej produkcji winogron z bardzo starych winorośli, w wieku od 80 do 110 lat, o bardzo niskiej wydajności i wysokiej jakości. Z wyników tego testu rodzi się ten, który będzie prekursorem tego, co można nazwać, win nowej ery Rioja. Wino to jest produkowane bardzo w ograniczonym zakresie tylko w dużych rocznikach, gdzie charakter winnicy, gleby i odmiany są wyrażone, w harmonijnym zestawie. Od zbiorów w 1995 roku, Riscal ręcznie wybiera winogrona do tego wspaniałego wina z instalacją tabel wyboru. Riscal jest pierwszą winnicą, która wprowadziła ten system w Hiszpanii, co stanowi kamień milowy w produkcji wysokiej jakości czerwonych win. Wino Barón de Chirel poddaje się fermentacji w kontrolowanej temperaturze 26o, w niewielkich kadziach drzewnych Allier. Następnie przechodzi fermentację malolactic w drobnoziarnistych beczkach dębowych Allier. Starzenie się będzie trwać od 18 do 24 miesięcy, w zależności od cech każdego rocznika. Po zakończeniu, wino jest butelkowane, przechodząc okres strojenia nie mniej niż 2 lata przed wejściem na rynek. • Ciemne wino w kolorze wiśni, żywe, z prawie żadnych oznak ewolucji. Wysoka intensywność aromatyczna, gdzie wyróżniają się tosty i pikantne nuty z francuskiego dębu, a także nuty dojrzałych czarnych owoców. Na podniebieniu jest świeże i niezniszczone, z miękkimi i polerowanymi garbnikami, gdzie drewno jest bardzo mało obecne. Kompleksowe i eleganckie, z długim i wyważonym wykończeniem. To wino dobrze połączone z szynką i wyleczonymi serami, czerwonymi mięsami, drobiem, gulaszami z dziczyzny, takimi jak kuropatwa, królik, jelenie, dzik lub korek, a nawet przyprawione przyprawionymi sosami.
