Clos Martinet Wino czerwone

Clos Martinet to Priorat lat 80-tych. Wino tych, którzy wierzyli w terroir i poświęcili wszystkie swoje wysiłki, aby zadbać o proces, sposób... Jest to wino pokolenia, które nas poprzedza.

Różne odmiany, o różnych orientacjach i lokalizacjach. Przejdź przez cementowe zbiorniki, balony, beczki z francuskiego dębu, foudres, a także gliniane dzbany, aby zrozumieć całą ich złożoność.

Wino głębokie i ciepłe, smaczne i eleganckie. Najbardziej klasyczny i rozpoznawalny Priorat.

Piękny wiśniowy kolor z fioletowymi refleksami. Warstwa średnio-wysoka, błyszcząca. Ma cienką, zabarwioną łzę, która opada powoli. Złożony, skoncentrowany, a jednocześnie harmonijny nos. Wyróżniają się potężne dojrzałe czerwone owoce, porzeczki i jagody, które idą w parze z przyjemnym opiekaniem się. Stopniowo pojawiają się korzenne aromaty, nuty balsamiczne, intensywne aromaty mineralne, ziemiste nuty. Pełen niuansów, zyskuje na wyrazistości. Pyszny nos. Ma mocne wejście, ścieżkę wyznaczoną przez wysoki ładunek owoców i przyjemne nuty palone. Jest aromatyczny i mięsisty. Dobra kwasowość i intensywne doznania taninowe. Uporządkowany, bardzo elegancki. Bardzo długi i bardzo trwały finisz. Poprawi się jeszcze bardziej, przy długim odpoczynku w butelce.

Doskonałe z łokciami, pieczonymi czerwonymi mięsami, takimi jak polędwica, antrykot, kiełbasy itp., doprawione jasnymi sosami, grubą zwierzyną, dziczyzną.