Cims de Porrera

Color cereza picota muy intenso, con ribetes violáceos. Capa alta. Lágrima densa, de caída lenta y que tinta la copa. Potente y complejo. Fruta negra madura con buenas maderas, chocolate, notas especiadas (regaliz, café, vainilla) y agradables balsámicos que junto a los notas de sotobosque y minerales logran un conjunto muy armonioso y elegante. Con una entrada fresca y muy amplia, Cims de Porrera es un vino con cuerpo, de paso sedoso e intenso, con la fruta negra que aparece junto a los equilibrados minerales, al chocolate y unos ahumados de buena madera que forman un sugerente conjunto de sabores. Taninos redondos. Final y persistencia muy largos. Un placer!

Combina a la perfección con carnes de caza mayor y de pluma , guisos, potajes, carnes con salsas complejas, asados de carne al horno.