Viña Tondonia Vino tinto

Viña Tondonia Reserva es un Rioja elaborado con Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo y Graciano, tiene un envejecimiento en barrica: 6 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos.

Envejecimiento en botella: El resto, embotellado sin filtrar, en botellas de 75 y 37,5 cl.

Todas las carnes, res o ave.

Embutidos, Carnes blancas, Carnes rojas a la parrilla, Civet, Caza de pluma, Setas, Quesos semicurados, Jamón Ibérico de Bellota.