Valdubón Diez 11ª Edición CVC Vino tinto
Valdubón 10 nace como un proyecto de cooperación entre personas de todos los sectores implicados en la elaboración, difusión y comercialización del vino. El equipo de autores formado por enólogos, periodistas gastronómicos, comerciantes y sumilleres ha puesto en común, en reuniones a lo largo de dos años, sus diferentes y complementarios conceptos de un buen vino, lográndose un punto de encuentro de todos los sectores implicados.
En nariz destacan los toques de vainilla, mentas y especias provenientes de su crianza en madera francesa mezclados con cierto toque de licores de frutas rojas y negras.
En boca se presenta suave y cálido, con una primera impresión potente debido a un buen equilibrio entre la acidez y la madurez de sus taninos.
Su evolución es amable, con boca amplia y sedosa.
Paso de boca alegre y ligero seguido de un largo postgusto. Un vino apropiado tanto para disfrutar con un aperitivo como con buenas viandas.
