Sommos Colección Merlot Vino tinto
Presentamos el vino tinto Sommos Merlot 2020, un auténtico símbolo de la D.O. Somontano que deleitará a los paladares más exigentes.
Variedad de Uva
La variedad Merlot es conocida por su elegancia y versatilidad, y en este vino se manifiesta a través de una rica paleta de sabores que lo convierten en una experiencia única.
Características Principales
- Denominación de origen: D.O. Somontano
- Variedad: Merlot
- Año: 2020
- Bodega: Bodegas Sommos
- Alcohol: 14 %
- Capacidad de la botella: 0.75 litros
Elaboración y Crianza
La elaboración de este vino incluye una maceración en frío durante 48 horas, seguida de una fermentación tradicional en tinas de roble francés a temperaturas controladas.
Su fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés, donde también se realiza una cuidadosa selección de las mejores barricas para el ensamblaje posterior.
Este vino ha sido criado sobre sus lías en barricas nuevas durante doce meses, lo que aporta complejidad y carácter.
Notas de Cata
En aspecto, presenta un color rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante.
En nariz, destacan aromas de buena intensidad, donde se entrelazan frutas rojas bien maduras, cacao, notas minerales y especiadas que invitan a seguir explorando.
En boca, es sabroso y estructurado, perfectamente equilibrado, con una gran complejidad en su perfil gustativo y una gran persistencia.
Maridaje
El Sommos Merlot 2020 es ideal para acompañar carnes rojas, guisos y quesos curados, lo que potencia sus características organolépticas.
Motivos para Elegir Este Producto
Elegir este vino es optar por un producto de calidad, respaldado por la prestigiosa D.O. Somontano, que no solo satisfará su paladar, sino que también enriquecerá cualquier ocasión especial.
