Quinta Quietud Vino ecológico
Quinta Quietud lleva dos décadas fiel a los principios sobre los que se fundó la bodega. Un 100% Tinta de Toro elaborado de manera artesanal con uva procedente de viñedos plantados entre 1960 y 1988 cultivados en vaso, en secano, trabajados con caballo y con certificado ecológico desde 2002.
Crianza de 24 a 30 meses en barrica de roble francés.
Quinta Quietud es la máxima expresión de la elegancia y armonía de los vinos de la D.O. Toro. Un tinto exclusivo, con toda la nobleza de un buen Toro.
Un vino para gourmets. Con gran potencial de guarda. Pura esencia de Quietud.
Color cereza con ribetes morados. Intenso y brillante, con buena lágrima. Muy buena intensidad. Vino elegante y complejo. Lleno de fruta que se mezcla con notas de cuero y especias, tostados y pequeños toques minerales. Extraordinario en boca. Gran concentración de fruta roja que aparece con toques de regaliz junto con una acidez que le da frescura. Potente y amplio, de paso aterciopelado.
Cerdo asado, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Caza de pluma, Caza de pelo, Quesos de oveja, Jamón Ibérico de Bellota .
94 puntos Peñín.