Primero de Fariña

En septiembre en la cepa y en noviembre en la copa. En apenas seis semanas, gracias a una moderna palicación de la tradicional maceración carbónica, la uva se ha convertido en este delicioso vino joven, con una espectacular gama de sabores y aromas a frutas. Evolucionará muy bien en la botella durante los dos próximos años. Servir ligeramente frío.

Intenso color cereza picota con tonos violáceos. Limpio y brillante. En nariz es una explosión aromática de frutas rojas frescas, recuerdos de frutas del bosque y flores blancas combinadas con unas intensas notas lácticas. Goloso y divertido. En boca es fresco, afrutado, largo y sabroso. En el retrogusto, se intensifican los aromas a fruta fresca.

Pastas con salsa de carne, Risottos, Verduras, Carnes rojas a la parrilla, Quesos suaves, Sólo.