Pago de Santa Cruz Vino tinto
Descubre el Pago de Santa Cruz 2021, un vino tinto excepcional que destaca por su carácter y profundidad, proveniente de la prestigiosa D.O. Ribera del Duero.
Variedad de Uva y su Influencia
Este vino se elabora exclusivamente con uva Tempranillo, una variedad que aporta complejidad y elegancia, reflejando el rico terroir de viñedos con más de 60 años de historia.
Características Principales
- Nombre: Pago de Santa Cruz
- Año: 2021
- Bodega: Bodegas Hermanos Sastre
- Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
- Variedad: Tempranillo
- Alcohol: 15%
- Capacidad: 0.75 litros
Notas de Cata
El Pago de Santa Cruz presenta un intenso color picota roja con ribetes violáceos y una capa alta, brillante y limpia.
Aromas intensos y persistentes de fruta roja madura se entrelazan con notas especiadas de vainilla, nuez moscada y canela.
Al airearse, se revelan matices nobles de tostados y cacao, envueltos en una cremosidad agradable, con una mineralidad elegante de fondo.
Su paso por boca es aterciopelado y sabroso, con una buena acidez que resalta la calidad de los taninos, aún en proceso de pulido, y un final muy largo con un retrogusto mineral.
Maridaje Perfecto
Este vino combina perfectamente con platos robustos como cordero estofado, civet, caza mayor o quesos curados, y se complementa a la perfección con carne de buey, ciervo o jabalí.
Razones para Elegírselo
Optar por Pago de Santa Cruz es elegir un vino que no solo es un reflejo de su origen, sino que también ofrece una experiencia sensorial rica y compleja, ideal para ocasiones especiales o para disfrutar con una buena cena.
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