Mernat Tinto Vino tinto

 Mernat Tinto

Año: 2013
Bodega: Bodegas Tierras de Orgaz
Alcohol: 14,5 %
Variedad: Tempranillo, Cabernet/Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit verdot
Cantidad: 75 centilitros

Elaboración: Vendimia nocturna para conseguir que la uva llegue con máxima calidad a la bodega. A la recepción de la uva, se realiza una selección manual y su despalillado, seguido de su encubado en depósito de acero inoxidable. Se realiza una maceración pre-fermentativa en frio, previa a la fermentación alcohólica. Una vez concluida la fermentación alcohólica, el vino se trasiega a tinajas antiguas de hormigón donde se realiza la fermentación maloláctica. Concluida ésta, el vino se trasiega a barricas de roble francés donde reposara hasta su embotellado.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés

Cata: Vista: intenso color rojo picota. Nariz: complejo aroma frutal, especiado, balsámico y elegante. Boca: equilibrado, sabroso, de elegantes tostados y final largo.

Maridaje: Ideal para combinar con todo tipo de carnes, pastas, arroces y guisos.

Precio: 13,33 € por unidad


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