Mataperezosa Vino ecológico

Mataperezosa se obtiene de viñedos viejos situados en el páramo norte del Valle del Jamuz. Son suelos muy pobres, fundamentalmente limosos-arenosos, acompañados de conglomerados de cuarcitas y fragmentos de cuarzo y pizarra. Es la zona de mayor contraste térmico debido a la exposición a las frías corrientes de aire del Monte Teleno y la alta insolación. La edad media de los viñedos es de 90 años. Las vides de variedades blancas se encuentran plantadas entre las tintas. Seleccionamos planta por planta la uva de Doña Blanca, Palomino y Godello.

Color: Centelleante dorado.

Nariz: Aroma de fruta blanca, cítricos y anís.

Boca: Untuoso y largo, con recuerdos a jazmín y frutos secos. Salino y de gran complejidad en boca.