La Mujer Cañón Vino tinto
Descubre el encanto de La Mujer Cañón, un vino tinto excepcional del año 2021, producido por la renombrada bodega Uvas Felices. Este vino es el resultado de una cuidadosa selección de Garnachas centenarias, que ofrecen una expresión única y sofisticada del terroir de la Sierra de Gredos.
Variedad y Elaboración
La variedad de uva utilizada es la Garnacha, una cepa que destaca por su capacidad de transmitir la esencia del suelo y el clima de la región. Las garnachas de 60 a 70 años de edad aportan profundidad y complejidad, creando un vino con carácter.
El proceso de elaboración incluye una meticulosa despalillado y maceración en frío, seguido de una fermentación controlada que resalta las cualidades frutales de la uva. La crianza en barricas de roble francés de 500 litros culmina en un vino equilibrado y con un perfil aromático fascinante.
Características Principales
- Denominación de origen: D.O. Vinos de madrid
- Variedad: Garnacha
- Año: 2021
- Bodega: Uvas Felices
- Alcohol: 14,5%
- Capacidad de la botella: 0.75 litros
Notas de Cata
Su color rojo cereza con reflejos teja sugiere un vino de gran madurez. En nariz, presenta una complejidad aromática donde destacan la fruta roja madura, balsámicos, canela, humo y cacao, creando un perfil cautivador.
En boca, La Mujer Cañón se muestra elegante y con buen cuerpo, gracias a unos taninos potentes que prometen un gran recorrido. El final es largo y persistente, dejando recuerdos de fruta roja, minerales y especias.
Maridaje Perfecto
Este vino es el acompañante ideal para platos como cerdo al horno, cordero a la brasa, guisos de caza mayor y lechazo, realzando los sabores y aromas de cada bocado.
Razones para Elegir La Mujer Cañón
Elegir La Mujer Cañón es optar por un vino que representa la tradición vitivinícola de Madrid, con un sabor que cuenta una historia de viñas viejas y suelos únicos. La complejidad de sus aromas y su elegancia en boca lo convierten en una elección perfecta para cualquier amante del buen vino.
