Finca El Bosque Vino tinto
Finca El Bosque , vino tinto que se elabora a partir de cepas de la variedad Tempranillo plantadas en 1973 por Guillermo Eguren, dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (95 %) y de roble centroeuropeo (5 %)
Viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente, mínima intervención, una perfecta adaptación al ‘terroir’ y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. Abonado orgánico.
Rojo picota con destacada lágrima.
Nariz compleja, con aromas de frutos rojos y negros, fruta compotada, balsámicos y especies, con notas florales y minerales.
En boca es elegante, sabroso, untuoso, estructurado, de gran carga frutal y taninos bien armados.
Carnes rojas a la parrilla, Asados, Caza de pluma, Caza de pelo, Quesos añejos, Carne de Buey.
