Enate Chardonnay fermentado en barrica Vino blanco
Descubre el Enate Chardonnay fermentado en barrica, un vino blanco que refleja a la perfección la esencia del D.O. Somontano.
Variedad de Uva
Este exclusivo vino está elaborado con la variedad Chardonnay, conocida por su versatilidad y la riqueza de matices que aporta a los vinos. Su fermentación en barrica realza aún más sus características organolépticas, logrando un magnífico equilibrio entre la fruta y el roble.
Características Principales
- Año: 2022
- Bodega: Enate, Viñedos y Crianzas del Alto de Aragón
- Denominación de origen: D.O. Somontano
- Variedad: Chardonnay
- Clasificación: Blanco fermentado en barrica
- Porcentaje de alcohol: 13,5 %
- Capacidad de la botella: 0.75 litros
Notas de Cata
Enate Chardonnay presenta un atractivo color amarillo pajizo intenso con suaves reflejos dorados, mostrando una limpieza y brillo excepcionales.
Su complejidad aromática inicial se despliega en un abanico de notas florales, junto a frutas cítricas y tropicales maduradas, que dan posteriormente paso a matices tostados, de bollería y vainilla, todo ello con un fondo ahumado y mineral.
En boca, ofrece una entrada grasa y voluminosa, con un paso untuoso y cremoso, que se acompaña de una acidez fresca y ágil, culminando en un final largo y persistente donde vuelven a destacar las notas frutales y tostadas.
Maridaje
El Enate Chardonnay fermentado en barrica es la elección perfecta para acompañar arroces caldosos, risottos, pescados azules y blancos, bien sea al horno o en salsa, así como bacalao, quesos de oveja y jamón ibérico de bellota.
¿Por qué elegir este vino?
Optar por el Enate Chardonnay fermentado en barrica es elegir un vino que siempre se destaca entre los grandes, gracias a su meticulosa elaboración y a la calidad de sus uvas, convirtiéndose en una opción ideal para cualquier ocasión especial.
