Cillar de Silos Vino tinto
El vino tinto Cillar de Silos 2021 es una joya de la D.O. Ribera del Duero que refleja la esencia de la variedad Tempranillo. Este crianza es el auténtico buque insignia de la bodega, una manifestación del carácter único que ofrece la tempranillo en los singulares terruños de Quintana de Pidio.
Características Principales
- Año: 2021
- Bodega: Bodegas Cillar de Silos
- Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
- Variedad: Tempranillo
- Clasificación: Crianza (13 meses en barrica de roble francés)
- Porcentaje de alcohol: 14%
- Capacidad de la botella: 0.75 litros
Notas de Cata
En la copa, presenta un color ceraza picota intenso con reflejos violáceos que invitan a disfrutar de su exuberancia.
En nariz, se aprecia una mezcla perfecta entre elegancia y madurez, donde destacan los aromas de fruta negra y roja ácida, como frambuesas y moras silvestres maduras, acompañados de especias dulces como nuez moscada y clavo.
El paladar se deleita con un vino carnoso y sedoso, equilibrado y con buena estructura, que muestra una acidez refrescante y taninos maduros que aún están por pulir.
Su persistencia garantiza que los recuerdos olfativos se repitan en boca, destacando una notable finura que le otorga un carácter distintivo.
Maridaje
Este tinto es la elección perfecta para acompañar carnes rojas a la parrilla, estofados, asados y una variedad de quesos semicurados y curados, así como aves que complementan su carácter robusto.
Razones para Elegir Cillar de Silos
Elegir el Cillar de Silos es optar por un vino que no solo deleita el paladar, sino que también es un reflejo de la tierra y de la tradición vitivinícola de la Ribera del Duero.
Con cada sorbo, experimentarás la herencia de viñas viejas que han sido cuidadas con mimo, asegurando así un vino de calidad superior que deja huella.
No te pierdas la oportunidad de descubrir la magia que encierra este vino; te garantizamos una experiencia inigualable en cada copa.
