Carmelo Rodero Vino tinto

Elaboración clásica con uvas despalilladas y sin estrujar.

Control de temperatura en fermentación y maceración por debajo de los 27ºC.

Botellero mínimo tres meses antes de su comercialización.

Gran vivacidad y magnifica juventud presenta este espléndido vino de capa alta en rojo picota, muy limpio, intenso y brillante. Rico en matices aromáticos con recuerdos a uvas maduras, sanas y frescas y un toquecito floral sencillo pero muy atractivo. Equilibrado y con fuerza en la boca, sabroso, con nervio, con taninos de calidad y buena acidez, de fresco y generoso carácter de fruta madura.

Carnes