Arzuaga 37.5 cl. Vino tinto
Arzuaga Crianza, es el buque insignia de la bodega. Las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot con las que se elabora este vino pertenecen a la parte más antigua de la finca La Planta; cultivadas a 911 metros de altitud en los suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de la superficie. Envejecido 16 meses en barricas de roble francés y americano que lo convierten en un vino fino, delicado y elegante.
Color picota roja intenso, oscuro, con bordes granas y algún sutil reflejo violáceo. Limpio, brillante y con una buena lágrima densa. Aromas muy intensos con una fruta negra madura potente, expresiva y carnosa que aparece envuelta en notas especiadas muy intensas, con muchas vainillas, canelas, y también especias exóticas como el clavo, pimienta. Unos buenos tostados y toques de chocolate y regaliz completan un conjunto aromático intenso y elegante. Un vino con potencia y cuerpo, muy sabroso y carnoso. Entrada intensa y amplia, con un paso sedoso, goloso, fresco, muy equilibrado. La fruta continua siendo la protagonista pero los tostados de la madera son más expresivos que en nariz. Muy bien estructurado y con una excelente acidez. Taninos golosos. Muy buen final con una muy agradable persistencia. Un vino de crianza fácil de beber, muy agradable y que invita a seguir degustándolo
Embutidos, Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Civet, Asados, Caza menor
