Alión Vino tinto
Descubre el vino tinto Alión 2018, un referente de la D.O. Ribera del Duero que te transportará a la esencia misma de esta emblemática zona vitivinícola.
Variedad y proceso de elaboración
Este vino es elaborado a partir de la variedad Tempranillo, conocida por su carácter robusto y su capacidad para expresar la tipicidad de la región.
La vendimia se realiza de manera selectiva, a mano, asegurando que sólo las mejores uvas de tinto fino sean seleccionadas para la elaboración de Alión.
Las fermentaciones ocurren en depósitos de madera con un estricto control de temperatura, lo que potencia la extracción de compuestos polifenólicos, esenciales para su color intenso y estructura.
Su crianza tiene lugar en barricas bordelesas de roble francés nuevas durante un periodo de 12 a 14 meses, otorgándole complejidad y elegancia en cada sorbo.
Una vez embotellado, el vino continúa su evolución en la botella por un mínimo de 15 meses, integrando así sus aromas y sabores.
Características principales
- Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
- Año: 2018
- Bodega: Bodegas y Viñedos Alión (Vega Sicilia)
- Variedad: Tempranillo
- Alcohol: 15%
- Capacidad de la botella: 0.75 litros
Notas de cata
Alión 2018 presenta un atractivo color rojo picota oscuro con reflejos violáceos, de capa alta y brillante.
En nariz, destaca por su intensa aroma, donde se equilibra la fruta negra y roja madura con notas tostadas agradables y matices especiados como la vainilla y la pimienta.
Su paso por boca es sabroso y carnoso, con taninos dulces y finos que realzan su buena acidez, conduciendo a un final largo y muy persistente.
Maridaje ideal
Este vino es el acompañamiento perfecto para legumbres, carnes rojas asadas, estofados, civet, caza menor y caza de pelo, así como quesos semicurados.
Razones para elegir Alión 2018
Elegir Alión 2018 significa optar por un vino de alta calidad, que refleja la tradición vinícola de la Ribera del Duero y el prestigio de Bodegas y Viñedos Alión.
Su complejidad, elegancia y capacidad de maridaje lo convierten en una elección acertada tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en casa.
