Gorka Izagirre Txakolí Wino białe

Gorka Izagirre jest przedstawicielem nowoczesnego txakolis Bizkaia, powstaje z mieszanki 50% naszych rodzimych odmian Hondarrabi Zuri i Hondarrabi Zerratia, uzyskanych z 21 hektarów winnic, które pielęgnujemy z pieczołowitością, na 10 działkach rozmieszczonych w 7 gminach rozsianych po całej Bizkaia. Zróżnicowane opracowanie każdej działki pozwala nam wydobyć jej pełny potencjał, aby uzyskać idealne kawałki, które składają się na świeże, wesołe, aromatyczne wino, ale o ciele i strukturze, która zaskakuje, gdy je pijesz.

Piękny słomkowożółty kolor, z zielonymi refleksami i metaliczną opalizacją. W nosie łączy bazę świeżego jabłka z zielnymi paprociami z niuansami białego kwiatu (lipa) i subtelnym cytrusowym akcentem. Na podniebieniu jest okrągły, glicerydowy, wykazujący świeże owocowe doznania, które prowadzi do lekko gorzkiego, orzechowego finiszu, doskonale wkomponowanego w całość.

Młode wino, polecane na aperitif i doskonale komponujące się z owocami morza i rybami.