Gorka Izagirre Txakolí Wino białe

Gorka Izagirre Txakolí jest wiernym przedstawicielem nowoczesnego txakolis Bizkaia, składa się w 50% z mieszanki naszych rodzimych odmian Hondarrabi Zuri i Hondarrabi Zerratia, uzyskanych z 21 hektarów winnic, które pielęgnujemy z pieczołowitością, na 10 działkach rozmieszczonych w 7 gminach rozsianych po całej Bizkaia. Zróżnicowane opracowanie każdej fabuły pozwala nam wydobyć z niej pełnię potencjału, aby uzyskać idealne kawałki, które składają się na świeże, wesołe, aromatyczne wino, ale o ciele i strukturze, które zaskakują po wypiciu.

Piękny słomkowo-żółty kolor, z zielonymi refleksami i metaliczną opalizacją. W nosie łączy bazę świeżego jabłka z zielnymi paprociami z niuansami białych kwiatów (lipa) i subtelnym cytrusowym akcentem. Jego przejście przez usta jest okrągłe, glicerydowe, ukazujące świeże uczucie owocowe, które prowadzi do lekko gorzkawego orzechowego finiszu idealnie wkomponowanego w całość.

Młode wino, polecane do aperitifu, które idealnie komponuje się z owocami morza i rybami.