PALETA DE CEBO DE CAMPO IBERICA CASTANOBLE Szynka iberyjska łopatka
Paleta de Cebo de Campo Ibérica Castanoble to znakomity wybór dla miłośników delikatnych smaków. Wyprodukowana w regionie León, ten wyjątkowy produkt waży prawie 1 kilogram i charakteryzuje się starannym procesem dojrzewania przez 30 miesięcy. Złożona w 50% z rasy iberyjskiej, paleta oferuje niepowtarzalne doznania kulinarne.
Niezwykły wygląd mięsa sprawia, że aż trudno się oprzeć. Jego intensywny czerwono-purpurowy kolor podkreśla miejsce najlepszego dojrzewania, podczas gdy mniej przetworzona część ma odcień różowy. Eleganckie, białe żyłkowanie oraz lśniący wygląd tłuszczu podkreślają jego jakość. Przy krojeniu wyczujesz subtelne, białe „plamki” – kryształy tyrozyny, które są znakiem powolnego procesu dojrzewania oraz niskiej słoności.
Paleta ta nie tylko dobrze wygląda, ale również zachwyca zapachem. Jej delikatny aromat jest efektem starannej diety oraz naturalnego i powolnego procesu dojrzewania. Tekstura mięsa różni się w zależności od części – w mazie oraz kontrmazie jest ona jędrna, soczysta i jednolita, natomiast w elementach kości mięso ma bardziej włóknistą i zwartą strukturę.
Smak Palety de Cebo de Campo Ibérica jest niesamowicie delikatny i nieprzesolony, z łagodnym bukietem, który kończy się półintensywnym, przyjemnym posmakiem. Dzięki starannemu doborowi składników i latom doświadczenia w produkcji, jesteśmy w stanie zaoferować Ci wyrób o niezrównanym smaku i aromacie.
Paleta została schłodzona naturalnie, czerpiąc z wyjątkowego klimatu regionu, w którym powstała. Jest w 100% naturalna i nie zawiera sztucznych środków do suszenia. Produkt jest bezpieczny dla alergików, gdyż nie zawiera żadnych alergenów.
Paleta de Cebo de Campo Ibérica Castanoble pakowana jest w praktyczne pudełko z tektury, zawierające 10 pojedynczych opakowań po 100 g w plastrach. To idealny wybór na każdą okazję i doskonały sposób na rozkoszowanie się autentycznym smakiem Hiszpanii.
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
