PALETA DE BELLOTA IBÉRICA CASTANOBLE Szynka iberyjska łopatka
Paleta de Bellota Ibérica Castanoble to wyjątkowy produkt, który przenosi smak Hiszpanii prosto na Twój stół. Ta paleta ważąca 5 kg jest wytwarzana w regionie León i dojrzewa przez 30 miesięcy, co gwarantuje niepowtarzalny smak oraz aromat, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
Wykonana w 50% z rasy iberyjskiej, Paleta de Bellota charakteryzuje się intensywnym, purpurowym kolorem w najbardziej dojrzałych częściach oraz delikatnym różowym odcieniem tam, gdzie dojrzewanie jest mniej zaawansowane. Jej unikatowa struktura tłuszczu, biała i perłowa, sprawia, że każdy kawałek jest niezwykle kuszący, a widoczne białe "kryształki" to oznaka starannej obróbki oraz niskiej zawartości soli.
Już przy samym otwarciu opakowania poczujesz głęboki i intensywny zapach, który przypomina o bogactwie dehesy – świeżo skoszonej trawie i soczystych dębowych żołędziach. Tekstura palety w części maza oraz contramaza jest jędrna, soczysta i jednolita, a w części łokciowej staje się bardziej włóknista i zwarta, co dodaje całości wyjątkowego charakteru.
Smak Palety de Bellota Ibérica jest niezwykle delikatny, z subtelną nutą słoności, która pozwala dostrzec pełnię aromatów. Możesz spodziewać się przyjemnego połączenia nut dębowych oraz świeżych, tostowanych akcentów. Długi i intensywny finisz sprawi, że ten wyjątkowy produkt na długo pozostanie w Twojej pamięci.
Nasza paleta została starannie wyselekcjonowana i wytworzona w naturalny sposób, bez sztucznych suszarni, co podkreśla jej autentyczność oraz jakość. Oferujemy Ci produkt wolny od alergenów, a jego jakość potwierdzają certyfikaty, takie jak marka "Tierra de Sabor" oraz certyfikat CALICER (numer PI/0943/19).
Nie przegap okazji, aby spróbować Palety de Bellota Ibérica Castanoble – to prawdziwa uczta dla zmysłów, która przeniesie Cię do serca Hiszpanii!
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
Iberyjskiego szynki podobne
