JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO CASTANOBLE Szynka iberyjska

Jamón de Bellota 100% Ibérico Castanoble to prawdziwy skarb hiszpańskiego smaku, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika dobrej jakości wędlin. Pochodzący z regionu León, ten wyjątkowy produkt dojrzewa przez 48 miesięcy w naturalnych warunkach, co nadaje mu niezrównany smak i aromat. Wykonany wyłącznie z mięsa iberyjskiego, pochodzącego od świń karmionych wyłącznie bellotami, ten jamón jest synonimem tradycji i doskonałości.

Jego wygląd zdradza wiele o jego jakości – głęboki kolor od purpurowego do różowego, zależnie od miejsca dojrzewania, wymieszany z charakterystycznym marmurkowaniem i lśniącą tłuszczową powłoką, tworzy na talerzu niezapomniany widok. Przy krojeniu zauważysz delikatne, białe „kryształy” (kryształy tyrozyny), które świadczą o długim i starannym procesie dojrzewania.

Aromat tego jamónu to prawdziwa feeria zapachów, które przeniosą Cię wprost do hiszpańskiej dehesy – poczujesz nuty trawy i bellot, które ożywiają zmysły. Tekstura jest zróżnicowana: w mazie i kontrmazie znajdziesz soczyste i homogeniczne kawałki, podczas gdy w końcówce i golonce mięso ma bardziej włóknistą strukturę, co czyni każdy kęs niepowtarzalnym doświadczeniem.

W smaku Jamón de Bellota 100% Ibérico jest delikatny i nie przesolony, z przyjemnym bukietem, który przywodzi na myśl belloty i prażone nuty. Jego długi, aksamitny finisz sprawia, że pozostaje w pamięci na długo.

Nasza staranna selekcja i wieloletnie doświadczenie w produkcji pozwalają nam oferować Ci ten wyjątkowy produkt, który nie ma sobie równych. Naturalne suszenie w korzystnym klimacie regionu León gwarantuje, że całe bogactwo smaku zostało zachowane. Jamón de Bellota 100% Ibérico Castanoble jest także produktem wolnym od alergentów, co czyni go bezpiecznym wyborem dla każdego.

Skosztuj tradycji i doskonałości z Hiszpanii, zamawiając ten niezwykły jamón, który doczekał się uznania i zdobył tytuł „TIERRA DE SABOR”.

Nagrody i wyróżnienia:
 
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"

Producto certificado por CALICER

Número de certificado: PI/0943/19