Min Priorat Wino czerwone

FERMENTACJI: zbiorniki ze stali nierdzewnej. Fermentacji kontrolowane między 25-27 ° C. Każdej odmiany osobno. 8 dni maceracji skóry (ze skórki winogron).

Starzenia: 10 miesięcy w beczkach średnich toast. Nr czerwony kolor, jasny i wyraźny niebieski rurociągów. Świeży zapach bardzo intensywnie czarne owoce, śliwki, żurawiny, balsamiczny nuty ciemnej czekolady i kakao, mineralność, lukrecja, pola tytoniu. Wejście, świeże i duży, mocny na podniebieniu, elegancki i przenikliwy. Długi posmak.