Martúe Chardonnay 2024 - 3 Uds. Wino białe

Martué Chardonnay to wino produkowane wyłącznie z winogron pochodzących z winnic w naszej posiadłości El Casar de La Guardia.

88% fermentowało w zbiorniku ze stali nierdzewnej w niskiej temperaturze, a pozostałe 12% fermentowało w nowych francuskich dębowych beczkach zanurzeniowych, w których wino pozostawało na swoim osadzie przez dwa i pół miesiąca, wykonując dzienny tonaż każdej beczki. Następnie przechodzimy do optymalnego mieszania obu win.

Jasna i lśniąca słomkowa żółć. Na nosie ma intensywny czysty i atrakcyjny aromat. Dojrzałe owoce męczennicy, świeża trawa, pamiątki z tymianku, śmietana i ciasto. Wchodzi w usta z mocą, zalewając swoim smakiem. Tutaj kontrolują efekty przejścia przez beczki dobrze zintegrowane z dojrzałymi owocami. Smaczny, przestronny i zrównoważony. Długie zakończenie z wielką przyszłością w butelce w nadchodzących latach.

Połącz z białymi potrawami mięsnymi, takimi jak wieprzowina lub wołowina, owoce morza lub kotlety rybne.