L'Ermita Wino czerwone

Jedno z najlepiej ocenianych win hiszpańskich. L'Ermita jest jednym z wielkich klejnotów enologicznych hiszpańskiej panoramy, dzięki któremu Álvaro Palacios zdołał znaleźć się na szczycie pod względem rozpoznawalności. Limitowane, ekskluzywne, intymne i harmonijne wino. Jego autor określa ją jako "emocję klasycyzmu". Jako ciekawostkę, odmiany Garnacha i Samsó (Cariñena) uczestniczą głównie w jego kupowaniu, chociaż istnieje również niewielki procent białych winogron, które rodzą się w tej samej winnicy, jak w przypadku Garnacha blanca, Pedro Ximénez lub Macabeo.

Kolor wiśniowy z fioletowymi krawędziami. Aromaty dojrzałych czarnych owoców, z nutami mineralnymi i szlachetnym drewnem. Skoncentrowany, szeroki, mięsisty, tłusty, z drobną taniną taniną i świeżym wykończeniem.

Wszystkie rodzaje mięs.