Ladrón de Lunas Wino czerwone

Ladrón de Lunas to wino produkowane z winogron z naszych najstarszych winnic Bobal, uprawianych na wysokości ponad 900 metrów.

Maceracja wstępna przez 3 dni i kontrolowana fermentacja przez kolejne 7 dni.

Wino leżakowało w beczkach z amerykańskiego dębu przez 12 miesięcy.

Wino o intensywnej ceglastoczerwonej barwie z delikatnymi fioletowymi refleksami.

Z wciąż pierwotnymi aromatami przypominającymi czerwone owoce, złagodzonymi nutą wanilii wynikającą z dojrzewania.

Ciało wyróżnia się w ustach, które są dojrzałymi taninami, soczystymi, o glicerynowym i długim posmaku.

Pierś z kaczki, perliczka faszerowana foie gras i ogólnie pieczony drób. Żeberka jagnięce ze śliwkami. Kłusaki królika ze ślimakami i łopatami.