La Orquesta Wino białe

Winifikacja: część procesu fermentacji wina i dojrzewania w drewnianych foudres z osadem, a druga połowa fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej. w obu przypadkach dojrzewa na osadzie w 750-litrowych glinianych amforach przez 12 miesięcy.

Jasny słomkowożółty kolor, czysty, z zielonkawymi refleksami.

Elegancki, złożony aromat, nuty kopru włoskiego, zarośli, orzechów, moreli, grejpfruta oraz nuty wosku i miodu. W ustach dobra struktura, gęsta, oleista i kremowa zbalansowana z bardzo dobrą kwasowością, elegancka, bardzo przyjemna i trwała.

To wino, któremu trzeba poświęcić czas w kieliszku, z objętością i głębią, z dużą osobowością.

Nadaje się do spożycia z potrawami takimi jak kiełbaski, ryby, ryż, makarony, sery, białe mięsa.