Volver Wino czerwone
Wino tinto Volver Roble z 2020 roku to prawdziwa uczta dla zmysłów, która doskonale oddaje charakter hiszpańskiego terroir. Produkowane przez renomowaną winiarnię Bodegas Volver, wino to powstaje z wyselekcjonowanych winogron odmiany Tempranillo, pochodzących z najlepszych winnic Finca las Cruces, których średni wiek wynosi 30-40 lat. Te malowniczo położone winnice znajdują się w sercu Castilla La Mancha, na wysokości 700 metrów nad poziomem morza, co sprzyja uzyskaniu winogron o wyjątkowej jakości.
Dzięki specyficznym warunkom glebowym, które są ubogie w składniki organiczne, ale bogate w węglan wapnia i gips, owoce zachowują niezwykłe właściwości smakowe. Produkcja wina zaczyna się od starannego monitorowania stopnia dojrzałości winogron oraz ręcznego zbioru najlepszych kiści. Po delikatnym zgniataniu, winogrona fermentują w otwartych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze wynoszącej około 28ºC. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w nowe beczki z francuskiego dębu, w których wino dojrzewa przez 4 miesiące, co nadaje mu wyjątkowej struktury.
W kieliszku Volver Roble prezentuje się w pięknym, błyszczącym kolorze wiśni. Już przy pierwszym wdychaniu uwodzi intensywnymi aromatami dojrzałych owoców, które są wzbogacone delikatnymi nutami przypraw oraz subtelnymi akcentami tostów i dymu. W smaku wino jest świeże i soczyste, z eleganckim, długim finiszem, który harmonijnie łączy wszystkie elementy. Dobrze zbalansowane, z wyraźną strukturą, stanowi doskonały wybór na każdą okazję, idealnie komponując się z potrawami mięsnymi oraz serami.
Wybierając Volver Roble, sięgasz po wino, które zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale także niezwykłym pochodzeniem i starannością w procesie produkcji. To doskonała propozycja dla każdego miłośnika dobrego wina.
