Viña Ardanza 37.5 cl. Wino czerwone
Wino czerwone Viña Ardanza z 2017 roku to wyjątkowy produkt od Bodegas La Rioja Alta, którego jakość i tradycja doskonale łączą się w jednej butelce. Oznaczone jako rezerwa, doskonałe wino ma pojemność 37,5 cl, co czyni je idealnym wyborem na kameralne spotkania lub specjalne okazje.
W procesie produkcji zastosowano ręczny zbiór winogron, które zostały starannie selekcjonowane od samego początku winnicy. Winogrona Garnacha zbierano 15 dni później niż Tempranillo, a następnie transportowano w warunkach chłodniczych, aby zachować ich świeżość. W winiarni winogrona poddano drugiej selekcji, a następnie przeszły proces fermentacji alkoholowej w kontrolowanej temperaturze 27ºC oraz naturalnej fermentacji malolaktycznej.
Wino dojrzewało przez 36 miesięcy w dębie amerykańskim – 20% w nowym dębie, a reszta w używanych beczkach. Dodatkowo, przeprowadzono pięć tradycyjnych przelewów z beczki do beczki, aby delikatnie oddzielić osady, co pozwoliło na uniknięcie agresywnego filtrowania.
Viña Ardanza zachwyca swoim intensywnym, czerwonym kolorem z delikatnym różowym odcieniem. Charakteryzuje się bogatym zapachem, w którym można wyczuć nuty przypraw, kawy, czekolady, wanilii oraz drewna, w towarzystwie soczystych, ciemnych owoców. To wino o doskonałej strukturze i równowadze, które zachwyca świeżością i gładkimi taninami, wypełniającymi usta przyjemnymi doznaniami. Długi posmak wzbogacony subtelnością i elegancją czyni je idealnym wyborem dla koneserów.
Viña Ardanza doskonale komponuje się z daniami takimi jak pieczona jagnięcina, kotlety jagnięce, dziczyzna, ryby w sosie oraz wędzone i dojrzewające sery. To wino, które z pewnością wzbogaci każde spotkanie oraz uczyni je wyjątkowym.
