Valdesil Wino białe

Wino białe Valdesil z 2023 roku to wyjątkowy trunek, który z pewnością zachwyci miłośników dobrego wina. Tym, co wyróżnia Valdesil, jest jego związek z rzeką Sil, żywiołem Galicji, która tworzy malowniczą dolinę w Valdeorras. To pionierskie i rewolucyjne wino w Hiszpanii, pierwsze, które zostało starzone na drobnych osadach w zbiorniku, co wpływa na jego wyjątkowy charakter.

Valdesil jest produkowane wyłącznie z winogron pochodzących z winnic należących do rodziny, które usytuowane są na podłożu łupkowym w parafiach Portela (San Xulián) i Córgomo (Santa Marta) w gminie Vilamartín de Valdeorras. Winnice są pielęgnowane zgodnie z rytmami biologicznymi roślin, co zapewnia żyzną glebę, niezagrożoną erozją dzięki stałej obecności roślinności okrywowej przez cały rok.

To eleganckie wyrażenie odmiany godello, które dzięki starzeniu na osadach, oferuje potężne wino o wyrazistej osobowości, które można przechowywać przez długi czas w butelce. Wytwarzane z wyselekcjonowanych winorośli, rosnących w Vilamartín de Valdeorras na glebach pizarrowych, Valdesil to złożone białe wino z nutami drobnych osadów i minerałów, przyjemnymi akcentami cytrusowymi, maślanym posmakiem oraz dobrze zintegrowaną kwasowością.

Idealnie komponuje się jako aperitif, ale także doskonale pasuje do bardziej złożonych sałatek, ryżu z rybą, foie, mięs białych, surowych owoców morza, grillowanych owoców morza oraz pieczonej ryby. Oferując niezapomniane doznania, Valdesil to wino, które warto mieć w swojej kolekcji.