Valdelana Wino czerwone
Wino czerwone Valdelana Crianza 2022 to doskonały wybór dla miłośników hiszpańskich win. Wytwarzane przez winiarnię Bodegas Valdelana, to wino pochodzi z wyjątkowego terroir, które potrafi wydobyć esencję hiszpańskiego krajobrazu. Proces produkcji rozpoczyna się w pierwszym tygodniu października, kiedy to winogrona są zbierane z najwyższą starannością. Następnie przeprowadzana jest zimna maceracja prefermentatywna oraz szczególna spontaniczna fermentacja, co sprawia, że wino zyskuje unikalny charakter.
Po fermentacji malolaktycznej, która odbywa się w beczkach z dębu francuskiego, Valdelana Crianza dojrzewa przez 6 miesięcy, a następnie przez kolejne 6 miesięcy w beczkach dębowych amerykańskich o pojemności 225 litrów. Efektem tego procesu jest intensywnie czerwony kolor, który zdobi kieliszek, a jego blask przyciąga wzrok.
Nos wina zachwyca zrównoważonym charakterem owocowym, uzupełnionym balsamicznymi nutami tymianku oraz aromatem cedru. Dominujące są tu również owoce leśne, takie jak borówki i jeżyny, które przeplatają się z delikatnymi akcentami wanilii i cynamonu. W smaku, Valdelana Crianza prezentuje wspaniałą harmonię między owocowością a dębami, oferując zarówno moc, jak i elegancję. Po każdym łyku pozostaje intensywny posmak, w którym wyczuwalne są nuty banana i truskawki, otoczone delikatną powłoką kakao.
To wino doskonale komponuje się z różnorodnymi tapas, mięsem, gulaszami oraz potrawami z warzyw, a także tradycyjnymi daniami kuchni hiszpańskiej. Oferując nie tylko wyjątkowe doznania smakowe, Valdelana Crianza 2022 to bez wątpienia wino, które zachwyci nawet najbardziej wymagających koneserów.
