Torremilanos Wino czerwone

Torremilanos Crianza 2020 to wyjątkowe wino czerwone o oznaczeniu pochodzenia Ribera del Duero, które wyprodukowano z winogron Tempranillo oraz Cabernet Sauvignon. Proces produkcji tego wina wyróżnia się starannym podejściem – winogrona przechodzą macerację przez 3 dni przed fermentacją, która trwa od 10 do 40 dni, z kontrolą temperatury w stalowych zbiornikach z naturalnymi drożdżami dojrzałymi z grappą.

Po zakończeniu fermentacji malolaktycznej, wina z różnych zbiorników są mieszane, a następnie przenoszone do beczek na okres 24 miesięcy, gdzie dojrzewają w beczkach o pojemności 225 litrów, wykonanych z dębu francuskiego i amerykańskiego z własnej stolarni. Ważnym elementem procesu jest brak jakiegokolwiek trasiegowania w czasie dojrzewania, a przed butelkowaniem wino jest klarowane przy użyciu białka jajka – ekologicznego, świeżego i lokalnego.

Torremilanos Crianza jest winem certyfikowanym ekologicznie i biodynamicznie. Charakteryzuje się intensywnym czerwonym kolorem, owocowymi aromatami z nutą wanilii, a w smaku jest złożone, aksamitne i pełne mocy. To idealne wino do towarzyszenia dań z grilla, dziczyzny, duszonych mięs, a także do serów dojrzewających. Nie przegap okazji, aby dodać to wyjątkowe wino do swojej kolekcji!