Sommos Gewurztraminer Wino białe
Wyjątkowe wino białe Sommos Gewurztraminer z roku 2023 to prawdziwa uczta dla zmysłów, stworzona z pasją przez Bodegas Sommos. Charakteryzuje się zawartością alkoholu na poziomie 13,5%, co czyni je idealnym wyborem na różne okazje.
Wino powstaje dzięki starannej elaboracji, która zaczyna się od zimnej maceracji skórki winogron przez kilka godzin. Po lekkim prasowaniu uzyskuje się moszcz, który jest poddawany statycznemu klarowaniu. Po osiągnięciu pożądanej klarowności fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 14ºC w zbiornikach ze stali nierdzewnej. To wino ma czteromiesięczna dojrzewanie na osadzie z codziennym batonnage w starannie wyselekcjonowanych nowych dębowych beczkach z Francji.
Jego kolor jest błyszczący, jasnożółty z refleksami stalowymi i zielonkawymi, co dodatkowo podkreśla jego czystość i atrakcyjność wizualną. Aromat wina jest niezwykle intensywny, z bogatym wachlarzem zapachowym, w którym dominuje kwiatowy charakter, wzbogacony nutami ziół, cytrusów oraz świeżymi, wyrazistymi akcentami typowymi dla tej odmiany. W tle pojawiają się nuty piżmowe i słodkich przypraw z beczek, doskonale zharmonizowane z owocowymi tonami dojrzałych i egzotycznych owoców, co tworzy doskonałą równowagę i złożoność.
Na podniebieniu Sommos Gewurztraminer jest pełne, perfumowane i gładkie, z dobrze zbalansowaną teksturą i żywotnością. Jego elegancki finisz jest długi i niezapomniany, co sprawia, że każda kropla tego wina to prawdziwa przyjemność. To idealny wybór dla miłośników białych win, którzy szukają czegoś wyjątkowego i pełnego charakteru.
