Sardón Wino czerwone

Sardón 2020 to wyjątkowe wino czerwone, pochodzące z prestiżowej winnicy Quinta Sardonia, które z pewnością zachwyci każdego miłośnika win. Zawartość alkoholu wynosi 14,5%, a w jego skład wchodzą starannie dobrane odmiany winogron: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha oraz Malbec.

W produkcji Sardón szczególną uwagę zwrócono na wybór najsłodszych i najlżejszych gleb, które zapewniają winogronom odpowiednią aromatyczność oraz świeżość. Winorośla uprawiane są w małych parcelach w formie wazonu, co pozwala na uzyskanie winogron o ludzkiej czystości oraz wyraźnym charakterze.

Proces winifikacji wina Sardón oparty jest na głębokim poszanowaniu dla gleby oraz chęci wydobycia jego świeżego, owocowego profilu. Każda parcelka winorośli jest zbierana osobno, zwracając uwagę na moment optymalnej dojrzałości aromatycznej oraz zachowanie naturalnej kwasowości. Winogrona zbierane są w skrzynkach, a w winnicy poddawane starannej selekcji.

Krótki okres maceracji oraz niskie temperatury podczas fermentacji pozwalają na minimalną ekstrakcję, co sprzyja zachowaniu owocowego i aromatycznego charakteru wina. Dojrzewanie odbywa się w różnorodnych pojemnikach, w tym w beczkach, foudres o pojemności 1.200 litrów, betonowych jajach oraz zbiornikach, co gwarantuje precyzyjne dopracowanie każdej partii.

Sardón 2020 zachwyca intensywnością owoców już od pierwszego łyka. Wino emanuje aromatami czerwonych owoców, takich jak borówki, czerwona wiśnia oraz świeża, soczysta owocowość, balansując z nutami tymianku, które dodają mu młodzieńczej energii. W ustach wyróżnia się doskonałą równowagą między owocowością, kwasowością oraz dojrzałymi, gładkimi taninami. Dzięki odpowiedniemu procesowi starzenia, wino jest łagodne, co pozwala na delektowanie się jego gładką teksturą.

Sardón 2020 to idealny wybór na każdą okazję, który z pewnością urozmaici Twoje wino. Nie przegap okazji, aby cieszyć się tym wyjątkowym winem, które zaskoczy Cię swoją głębią i bogactwem smaków.