
Románico Wino czerwone
Wino tinto Románico z 2022 roku, pochodzące z renomowanej winnicy Bodegas Teso la Monja, jest doskonałym przykładem hiszpańskiej tradycji winifikacji. Wyprodukowane w 100% z winogron Tinta de Toro, z wyjątkową selekcją masalną, które emanują doskonałością i są idealnie dostosowane do lokalnego klimatu i gleby.
To wino zostało starannie wyprodukowane w tradycyjny sposób, z etapem odszypułkowania, a następnie poddane fermentacji malolaktycznej zarówno w dębowych beczkach francuskich, jak i w zbiornikach. Románico dojrzewa przez 6 miesięcy w dębie, co przyczynia się do jego bogatego profilu smakowego.
W kieliszku prezentuje się w pięknym odcieniu czereśniowym z purpurowymi refleksami. Charakteryzuje się intensywnym aromatem, w którym dominują dojrzałe owoce czarne, nuty mleczne, przyprawy oraz złożone akcenty palenia. Na podniebieniu wino jest eleganckie, z średnio-wysoką budową i świeżością dzięki zrównoważonej kwasowości. Dojrzałe, przyjemne taniny oraz długi, utrzymujący się finisz czynią z niego wino o doskonałym stosunku jakości do ceny.
Románico stanowi idealne dopełnienie dań takich jak duszona wieprzowina, grillowana jagnięcina, pieczone mięsa oraz sery owcze. To wino z pewnością zaspokoi oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów.
parker 92 punkty.
91 punktów Peñín.