Quinta de Los Sacristanes
Quinta de Los Sacristanes z rocznika 2016 to wyjątkowe wino pochodzące z winnicy Hatori Hanzo, które zachwyca już od pierwszego łyka. Ten czerwony skarb, wyprodukowany w 100% z winogron Tempranillo, pochodzi z wyjątkowych, kalkowych i gliniastych gleb regionu Milagros i Fuentelcesped w Burgos.
Wino dojrzewało przez 16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, co nadaje mu niepowtarzalny charakter. Cechuje się bardzo intensywną barwą, z purpurowymi refleksami, co wskazuje na jego głębokość i złożoność. Nos wina wypełniają aromaty leśnych owoców, takich jak jagody i porzeczki, z wyczuwalnymi nutami tytoniu, kawy oraz ciemnej czekolady. Dodatkowe akcenty przypraw i balsamicznych ziół dodają mu niepowtarzalnego charakteru.
Na podniebieniu Quinta de Los Sacristanes oferuje szeroką, potężną i jednocześnie elegancką strukturę. Wino jest tani, pełne i złożone, z delikatnym posmakiem goryczy, co sprawia, że nie można się mu oprzeć. Z biegiem lat w butelce zyska na gładkości, rozwijając swoje pełne potencjały smakowe.
To wino doskonale pasuje do mięs czerwonych oraz drobiu (takiego jak kaczka, wieprzowina czy indyk) w sosach, a także do potraw na bazie warzyw, pasztetów mięsnych czy duszonych grzybów. Quinta de Los Sacristanes to idealny wybór na wyjątkowe okazje oraz do codziennych spotkań przy stole, które zasługują na odrobinę luksusu.
