Viore Verdejo Wino białe
Viore Verdejo to doskonały przykład białego wina pochodzącego z hiszpańskich winnic, które zachwyca swoim charakterem i smakiem. Wyprodukowane w roku 2023 przez renomowaną winiarnię Bodegas Viore, to wino 100% Verdejo, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność. Większość winogron pochodzi z wiekowych winnic, które mają ponad 80 lat i są uprawiane metodą tradycyjną, w formie krzewów, z ręczną zbiórką. Młodsze winorośle, mające od 20 do 40 lat, są uprawiane na treściach i zbierane maszynowo w nocy, co pozwala na zachowanie ich świeżości.
W procesie produkcji, winogrona poddawane są dziesięciogodzinnej maceracji w niskiej temperaturze przed prasowaniem. Następnie następuje klarowanie i fermentacja w stalowych zbiornikach, gdzie kontrolowana jest temperatura, a osady są utrzymywane w zawiesinie poprzez delikatne mieszanie. Efektem jest wino o czystym i jasnym kolorze, z paletą barw od jasnożółtego po zielonkawe refleksy.
Aromat Viore Verdejo urzeka nutami owoców tropikalnych i cytrusów, które harmonijnie łączą się z delikatnym kwiatowym tłem. W ustach wino jest doskonale zbudowane, aksamitne i pełne, z długim, owocowym oraz balsamicznym finiszem. Idealnie komponuje się jako aperitif, doskonale pasuje do dań z drobiu, risotto, makaronów, sałat oraz warzyw.
Viore Verdejo to idealny wybór dla tych, którzy pragną odkrywać hiszpańskie smaki i szukają wina, które oczaruje zarówno kolorystyką, jak i aromatem. To wino, które z pewnością umili każdą chwilę i będzie doskonałym towarzyszem przy różnych okazjach.
