O Luar Do Sil sobre lías Wino białe
Wino białe O Luar Do Sil sobre lías jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Bodegas Pago de los Capellanes. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Penedés.
Do jego produkcji używa się szczepu Godello.
To Wino białe dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 13,5 %.
O Luar Do Sil sobre lías wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.
Kup online hiszpańskie wino O Luar Do Sil sobre lías na SpainFlavor w najlepszej cenie.
O Luar Do Sil na osadzie drożdżowym to białe wino z oznaczeniem pochodzenia Valdeorras, produkowane z winogron Godello. O Luar do Sil to galicyjski projekt rodziny Rodero Villa. Jego wola i pasja były siłą napędową tej nowej podróży.
Od dawna marzy nam się białe wino z naszą filozofią: szukamy wyjątkowego, złożonego i intensywnego wina, o długim terminie przydatności do spożycia. To poszukiwanie autentyczności doprowadziło nas do galicyjskiej nazwy pochodzenia Valdeorras. Jest to niewielki i tradycyjny obszar uprawy winorośli z bardzo rzadkim skarbem, rdzenną odmianą Godello.
Jego rzeka, Sil, rzeźbi dolinę w glebach łupkowych i granitowych, o niepowtarzalnym klimacie.
Wyjątkowe warunki Valdeorras sprawiają, że Godello daje nam subtelne, mineralne i świeże wina, o złożoności niezbędnej do ewolucji w czasie.
Skonsolidowaliśmy ten projekt z winnicą w mieście Seadur w Ourense, zwaną O Luar do Sil, jako szczególny hołd dla jej rzeki i jej magicznego Księżyca.
Vinification: Po usunięciu łodygi winogrona poddaje się maceracji na zimno poniżej 8 stopni, aby uzyskać maksymalną ekspresję owocu. Jest prasowany pod niskim ciśnieniem, rozcieńczany w celu usunięcia gruboziarnistego osadu, a moszcz jest fermentowany z wybranymi drożdżami w kontrolowanej temperaturze przez 14 dni w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Po fermentacji drobny osad drożdżowy jest konserwowany w celu uzyskania tłustości, objętości
