O Luar do Sil Godello Wino białe

O Luar do Sil Godello z 2023 roku to wyjątkowe białe wino, które zachwyca każdą degustację. Wyprodukowane przez renomowaną winiarnię Bodegas Pago de los Capellanes, to wino ma 13% alkoholu i jest stworzone z najlepszych winogron odmiany Godello.

Proces produkcji zaczyna się już na początku września, kiedy to zbierane są te najbardziej dojrzałe winogrona. Po ręcznej selekcji, winogrona są dokładnie odszypurowane, a następnie schładzane do temperatury 9 stopni, aby zachować ich aromatyczne właściwości. Po czterech godzinach maceracji, winogrona są delikatnie prasowane, co pozwala uzyskać mosto najwyższej jakości. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, a następnie wino klarowane jest przez oddzielanie od osadów. Proces ten trwa aż do ostatecznego rozlania wina O Luar do Sil Godello.

W kieliszku wino zachwyca czystym, złotym kolorem, wolnym od oksydacji. Nos wypełniają delikatne nuty florystyczne, podkreślone przez zielone owoce i tropikalne akcenty. W ustach O Luar do Sil Godello jest jedwabiste, miękkie i harmonijne, co czyni je idealnym towarzyszem wielu potraw. Kwaskowatość i alkohol są doskonale zbalansowane, a długi i elegancki finisz przyciąga uwagę swoim owocowym i mineralnym wykończeniem.

To wino idealnie sprawdzi się jako dodatek do aperitifów, świeżych serów, białych mięs, drobiu, ryb, owoców morza oraz potraw ryżowych, takich jak risotto. O Luar do Sil Godello to doskonały wybór zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Przygotuj się na niezapomniane doznania smakowe, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie przez najbliższe lata.