Villanueva Wino białe

Witamy w świecie wina białego Villanueva z 2023 roku, które jest doskonałym przedstawicielem hiszpańskiego winiarstwa. To wyjątkowe wino pochodzi z winnic Pazo As Barreiras, położonych w malowniczej okolicy Condado de Tea, znanej z optymalnych warunków do dojrzewania winogron oraz niskiej kwasowości.

Produkcja wina odbywa się z najwyższą starannością. Winogrona zbierane są ręcznie, co gwarantuje, że tylko najlepsze owoce trafiają do winiarni. Następnie następuje częściowe odszypułkowanie i prasowanie w niskich ciśnieniach. Wino przechodzi przez proces statycznego klarowania, a fermentacja alkoholowa odbywa się w temperaturze 17°C przez 15 dni w stalowych zbiornikach. Co istotne, fermentacja malolaktyczna nie jest przeprowadzana, co sprawia, że wino zachowuje swoją świeżość i owocowy charakter.

Po etapie produkcji, wino jest starzone przez trzy miesiące w zbiorniku oraz przez dodatkowy miesiąc w butelce, zanim trafi na rynek. W kieliszku prezentuje się w pięknym, jasnożółtym kolorze z zielonkawymi refleksami. Jego aromat jest intensywny, z wyraźnymi nutami dojrzałych cytrusów, jabłka oraz trawy cytrynowej. W smaku jest świeże, z owocowymi akcentami jabłka i brzoskwini, a także delikatnym finiszującym goryczkowym posmakiem.

Wino Villanueva idealnie komponuje się z owocami morza, rybami oraz delikatnymi serami, czyniąc go doskonałym wyborem na każdą okazję. Pozwól, aby to wino zachwyciło Twoje kubki smakowe i wzbogaciło Twoje doznania kulinarne.