Grego Garnacha Centenaria Wino czerwone

Wino czerwone Grego Garnacha Centenaria jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Vinos Jeromín. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Vinos de madrid.

Do jego produkcji używa się szczepu Grenache.

To Wino czerwone dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 14,5 %.

Grego Garnacha Centenaria wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.

Kup online hiszpańskie wino Grego Garnacha Centenaria na SpainFlavor w najlepszej cenie.

Grego Garnacha Centenaria

Winiarstwo:

Jakość tego wina zaczyna się w samych planach, o które dba się z najwyższą starannością. Od początku sierpnia na tych samych poletkach zaczyna się pobierać próbki winogron w celu monitorowania dojrzałości i jakości, które określą optymalny punkt owocu i datę jego zbioru. Zbierane ręcznie, w najchłodniejszych porach dnia i w skrzynkach o wadze 20 kg, aby w jak największym stopniu szanować jakość winogron. Fermentacja odbywa się w zbiornikach o pojemności 10 000 l (nie więcej, aby jak najbardziej kontrolować fermentację) w kontrolowanej temperaturze (22 - 29ºC). Fermentacja i maceracja przez 26 dni z dwoma pompowaniami dziennie. Do fermentacji tych winogron wykorzystywane są najnowocześniejsze technologie i produkty enologiczne najwyższej jakości, zawsze oparte na innowacjach tego sektora winiarskiego. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej wino poddawane jest fermentacji jabłkowo-mlekowej, która jest tak ważna w gatunkowych winach czerwonych.

Leżakowanie:

Wino trafia do 225-litrowych beczek bez żadnej obróbki (bez klarowania). Beczki wykonane są z francuskiego (50%) i amerykańskiego (50%) dębu, gdzie pozostają w dniach, które winiarz uzna za odpowiednie . W tym czasie wino nabiera złożoności i elegancji, dwóch cech, które charakteryzują tę GREGO Garnacha Centenaria.

Piękny intensywny wiśniowy kolor z fioletowymi brzegami. Bardzo delikatne aromaty o dużej intensywności, o dużej złożoności (drewno owocowe). Czerwone owoce w optymalnym doprawieniu. Na podniebieniu jest mięsisty i smaczny, z bardzo długim posmakiem. Świetne wino, bardzo eleganckie i atrakcyjne.

Wino nadaje się do spożycia z soczystymi daniami na bazie mięsa, roślin strączkowych i złożonych gulaszy, w taki sam sposób, w jaki doskonale nadaje się do spożycia samodzielnie lub w towarzystwie różnych tapas.