Finca El Bosque Wino czerwone

Wino czerwone Finca El Bosque jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Bodegas Sierra Cantabria. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Rioja.

Do jego produkcji używa się szczepu Tempranillo.

To Wino czerwone dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 14,5 %.

Finca El Bosque wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.

Kup online hiszpańskie wino Finca El Bosque na SpainFlavor w najlepszej cenie.

Finca El Bosque

POCHODZENIE WINOGRON:

Winnica: Finca El Bosque, San Vicente de la Sonsierra, La Rioja. Powierzchnia: 1,4820 ha. Gleba gliniasto-wapienna. Rok posadzenia: 1973. Plantacje o dużym zagęszczeniu i kratowanie (3 086 winorośli na hektar, łącznie 4 574 winorośle). Plony z 2010 r.: 24,15 hls.\/ha.

Gleby gliniasto-gliniasto-piaszczyste ze względu na swoją teksturę i gleby gliniasto-wapienne ze względu na swój skład. Podparte na żwirze, luźne, głębokie i z dużą ilością kamyków na powierzchni.

Nawóz organiczny co dwa lata. Zintegrowana uprawa winorośli, z poszanowaniem środowiska, w zgodzie z biorytmami natury. Wyczerpujący ręczny zbiór w skrzynkach, z ręczną selekcją kiści w optymalnych warunkach dojrzewania i sanitarnych w winnicy i winiarni za pomocą taśmy selekcyjnej.

WINIFIKACJA:

Ręczne odszypułkowywanie i rygorystyczna selekcja ziarno po ziarnie. Maceracja na zimno przed fermentacją w temperaturze 8º C przez 3 dni.

FERMENTACJA:

Fermentowana w kadziach z francuskiego dębu o pojemności 8 000 kilogramów w temperaturze 28º C. Kruszona dwa razy dziennie przez pierwsze 8 dni fermentacji i 1 raz dziennie przez pozostałe 5 dni.

MACERACJA:

Ze skórkami przez 18 dni.

FERMENTACJA MALOLAKTYCZNA:

W nowych beczkach z francuskiego i rumuńskiego dębu.

LEŻAKOWANIE, STABILIZACJA:

Baryłka: 18 miesięcy w nowych beczkach Bordeaux z francuskiego i środkowoeuropejskiego dębu. Regały co cztery miesiące.

Delikatne aromaty