Fagus Wino czerwone
Wino czerwone Fagus jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Bodegas Aragonesas. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Campo de borja.
Do jego produkcji używa się szczepu Grenache.
To Wino czerwone dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 14,5 %.
Fagus wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.
Kup online hiszpańskie wino Fagus na SpainFlavor w najlepszej cenie.
Fagus jest wytwarzany z selekcji Grenache z różnych winnic, z ostatnich trzech roczników. Winnice w wieku 40-50 lat o produkcji poniżej jednego kilograma winorośli. Zbiór od pierwszego tygodnia października.
Opracowanie tradycyjne. Fermentacja w temperaturze 28º C z kontrolą temperatury. Skórki maceruje się przez dwa tygodnie. Po fermentacji alkoholowej kontrolowana jest fermentacja jabłkowo-mlekowa w beczkach z francuskiego dębu.
Dojrzewanie: Po przeprowadzeniu fermentacji jabłkowo-mlekowej jest on ponownie rozdrabniany i kadziony w nowych beczkach z francuskiego dębu w kontakcie z własnym osadem. Po tym leżakowaniu najlepsze beczki są wybierane, mieszane i butelkowane.
Kolor: Intensywna wiśniowa czerwień z rubinowymi tonami, czysta i jasna. Aromat: Aromat bardzo intensywny, delikatny, elegancki, na tle czerwonych owoców, śliwki, wiśni. Mineralne, pikantne, kawowe, tostowe, waniliowe, ciasto, żółtko, beza, bardzo dobrze wkomponowane w wino. Smak: Bardzo mocne, tłuste i obszerne wejście, z bardzo zrównoważonym i skoncentrowanym podniebieniem, bardzo żywe, dobra kwasowość. Długie, szerokie, jedwabiste wykończenie, z bardzo okrągłą i skoordynowaną taniną.
Grillowane mięsa, pieczenie, pieczona ryba ze strukturą. Duszona wieprzowina, Pieczona jagnięcina, Cyweta, Drobna dziczyzna, Gruba zwierzyna, Ser owczy, Jeleń
92 pkt Peñín.