Coto de Hayas Wino czerwone

Coto de Hayas Crianza z 2020 roku to doskonałe wino czerwone, które zachwyca bogactwem smaku i aromatu. Produkowane przez Bodegas Aragonesas, czerpie z ponad 40-letnich winorośli Garnacha oraz 30-letnich Tempranillo, co nadaje mu wyjątkowy charakter.

Winogrona zbierane są z wielką starannością już od drugiego tygodnia września. Proces produkcji jest tradycyjny, z fermentacją w kontrolowanej temperaturze wynoszącej 28ºC. Po 15-dniowej maceracji następuje fermentacja malolaktyczna każdej z odmian z osobna, co przyczynia się do bogactwa i głębi wina.

Kolejnym krokiem jest leżakowanie w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego przez 6-9 miesięcy, a ostatnim etapem jest dojrzewanie w butelce. Coto de Hayas Crianza urzeka intensywnym rubinowym kolorem z delikatnymi fioletowymi refleksami. W aromacie można wyczuć złożone nuty przyprawowe oraz dojrzałych owoców, które harmonijnie łączą się w ustach, tworząc łagodny, pełny smak z dobrze zbalansowanym taninem dębowym i długim finisz.

To wino doskonale komponuje się z czerwonymi mięsami, dziczyzną oraz dojrzałymi serami. Odkryj Coto de Hayas Crianza i pozwól sobie na chwilę przyjemności z tym wyjątkowym hiszpańskim winem.