Áster Wino czerwone
Wino czerwone Áster Crianza z rocznika 2021 o pojemności 0,75 litra to elegancki trunek, który w pełni oddaje charakter regionu Ribera del Duero. Powstało z 100% winogron Tinta del País pochodzących z winnic Fuentecojo, La Cueva i Otero Joven, które otaczają winnicę w Anguix (Burgos). Te winogrona rosną na glebach gliniasto-żwirowych, na wysokości od 780 do 800 metrów, co dodaje winu wyjątkowych cech.
Czas dojrzewania wynosił 16 miesięcy w nowych beczkach dębowych francuskich (75% całkowitego dojrzewania) oraz w beczkach po dwóch winach. Wino ma intensywny, wiśniowy kolor z granatowym odcieniem, czyste i błyszczące. W zapachu wyraźnie wyczuwalne są owoce czarne, porzeczki oraz jeżyny, z nutami słodkich przypraw, ziół i lukrecji w tle.
W smaku wino ujawnia swoją moc, pełnię owocowych aromatów w gładkim, przyjemnym przejściu, z akcentami przypraw w subtelnej harmonii. Końcówka jest zrównoważona, z odpowiednią strukturą, miłą kwasowością i mineralnymi akcentami oddającymi charakter naszego terroir.
Áster Crianza idealnie komponuje się z potrawami z grilla, dziczyzną, młodym jagnięciem oraz dojrzewającymi serami. To wyjątkowy wybór dla prawdziwych smakoszy poszukujących wyjątkowych win z Hiszpanii.
