Michelini i Mufatto - El Rapolao Wino czerwone
Vino tinto Michelini i Mufatto - El Rapolao z rocznika 2020 to wyjątkowy trunek, który z pewnością zaspokoi oczekiwania miłośników win o niepowtarzalnym charakterze. Wina tej winiarni pochodzą z malowniczych winnic, gdzie winorośle Mencia rosną w tradycyjny sposób od 80 lat, co nadaje im niepowtarzalny smak i aromat.
W procesie produkcji wykorzystuje się 100% całych, tłoczonych na nogach gron, dzięki czemu uzyskuje się intensywną strukturę i głęboki kolor. Fermentacja odbywa się w unikalnych glinianych amforach, a po zakończeniu procesu, wino jest macerowane przez trzy miesiące, co pozwala na pełniejsze wydobycie smaków. Następnie następuje prasowanie i roczne leżakowanie w używanych dębowych beczkach, co nadaje winu subtelne nuty wanilii i przypraw.
El Rapolao jest ograniczoną edycją, bowiem powstało jedynie 900 butelek, co czyni go jeszcze bardziej wyjątkowym. Z 13% zawartością alkoholu, to wino doskonale sprawdzi się w towarzystwie potraw mięsnych, takich jak pieczone jagnię czy grillowane warzywa, podkreślając ich smak i tworząc niezapomniane doznania kulinarne.
Nie przegap okazji, aby posmakować tego rzadkiego skarbu, który z pewnością zachwyci zarówno koneserów, jak i osoby dopiero odkrywające bogactwo hiszpańskich win.
