Aalto Magnum

Aalto Magnum 2022 to wyjątkowe wino pochodzące z Bodegas Aalto, które zachwyca swoją jakością i harmonią składników. Wykonane w 100% z winogron Tempranillo, pochodzi głównie z bardzo starych winnic, których wiek waha się od 40 do 80 lat. Winogrona te pochodzą z siedmiu różnych miejscowości w regionie Ribera del Duero w Burgos, a także z młodszych winorośli z dwóch wsi w prowincji Valladolid.

Podczas produkcji wina stosujemy ręczną zbiórkę w małych skrzynkach o pojemności 15 kg, co pozwala nam dokładnie kontrolować jakość winogron. Każdy kiść jest starannie sprawdzany na stole selekcyjnym, co gwarantuje doskonały surowiec. Wino dojrzewa przez średnio 16 miesięcy w 50% nowych beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, co nadaje mu niepowtarzalny charakter.

Aalto Magnum 2022 ma ciemnofioletowy kolor, a jego zapach obfituje w intensywne aromaty owocowe, uzupełnione delikatnymi nutami drewna, które dodają złożoności, nie ograniczając świeżości. W smaku jest pełne, strukturalne i eleganckie, z doskonałą równowagą między taniną, alkoholem a kwasowością. Można w nim wyczuć klasyczne smaki Tempranillo, takie jak lukrecja i owoce czarne, a także nuty torrefakcyjne, przyprawy i tabak, które są efektem starannej dojrzewania w drewnie. To wino, które będzie się rozwijać przez długie lata, zyskując na złożoności.

Aalto Magnum 2022 doskonale komponuje się z potrawami takimi jak duszone dania, pieczona jagnięcina, pieczone czerwone mięsa, a także z dziczyzną i kaczką. To wybór dla koneserów, którzy pragną cieszyć się wspaniałym winem o wyjątkowym potencjale.